张家美食美景二选一?吃货的世界,有这5种美食     DATE: 2019-12-31 23:09

张家界美景,相信是不用言知多说大家都知道了吧?不过这也不妨碍咱们先晒出几张图片让大家饱饱眼福。但是要说起张家界的美食和张家界的美景让你做个选择,是不是就要难倒你了呢?

不过,大家都说了,只有小孩子才会做选择题,咱们可是大人了,自然是两种都选了!哈哈哈~所以,为了不让大家那么纠结,今天言知就给大家来上几道张家界美食,平复平复小伙伴们激动的心情吧!

张家界美食其实也很有湘菜特色的,对于言知这种无辣不欢的人来说,简直是太爱了!当然除了辣,这里很多美食也会照顾到外地游客,所以也能找到口味比较清淡的美食,就比方说这个炒汤圆吧!

金黄金黄的,再加上圆嘟嘟的样子,可可爱爱,软软糯糯的,简直不能再讨喜了,而味道上可以说一入口爽滑甜糯,焦香开胃,再加上因为用了熟菜油炒制而成,色泽更是诱人,不过还是不要多吃,免得其他美食可就没肚子装了~

而血粑也是言知最爱的张家界美食之一,虽然单单这样看起来,好像是不怎么让人想试试的感觉,不过在言知的老家,差不多的做法,我们都叫血肠的一种食物也是和这个“血粑”差不多的,味道是真的让人爱极了~

说起血粑,制作的食材自然少不了猪血了,将糯米灌上猪血,制成灌肠,看起来不好看但却丝毫不影响它的味道哦,做好的血肠有很多种吃法,而言知最爱的就是油炸,再裹上各种调料,站在马路边一人一串,nice!

至于接下来言知要说的这个蒿子粑粑呢,在张家界还是比较受欢迎的,其中一个原因,则是因为张家界的环境。大家都知道,张家界的生态环境保持得比较完整,那么这样的环境里蛇虫鼠蚁也就比较多了。

以前当地人为了预防蛇虫伤人,就用艾蒿加上香甜的馅料诱杀山洞里的蛇,所以到现在三月初三吃蒿子粑粑的习俗都没有改变,甚至受欢迎到平时逛街也能找到“蒿子粑粑”。至于它的口感嘛,十分甘甜清香,软绵细腻,听说还有祛火润肠的功效呢~

那么第四种张家界美食言知就说说这个,到馆子一定要点的“三下锅”吧,这被大家称为“土家三下锅”的一道美食,别看人家名字土里土气的,但食材上绝对是丰富有料的,更何况从明朝嘉靖沿袭到今天,这“土家风味”怎么能会让你失望?

虽然说现在的三下锅,不再是以前简单的豆腐、萝卜腊肉,变成了超丰富的肥肠、猪肚、猪蹄或是腊肉、腊肠、猪头肉等随便选。但是或许也正是因为这样一锅混合的独特口感,更让我们吃起来感觉口味丰富,回味无穷吧?

至于最后这道和大家分享的张家界美食“合渣”呢,则是一道看起来其貌不扬,但是吃起来却让人备有亲切感的美食。很多人都说,这个“合渣”卖相说不上差吧,但也绝对没办法说得上诱人,而吃过之后却都会夸一夸!

合渣也被大家叫做菜豆腐,顾名思义,主要材料肯定离不开黄豆,还有新鲜的蔬菜,所以合渣的营养价值就不用说了,味道上也结合了蔬菜和黄豆的特点,口感十分特别,清淡中又带着乳香,送起饭来,哧溜哧溜,美滋美味的,妙极纳米技术了~

张家界的美景毋庸置疑,张家界美食也是美妙可口的,甚至在我们从这里游玩归家后依然会对它们念念不忘,但真要我二选一的话,恕我直言,吃货眼里怎么能容得下其他东西?不知道其他吃货宝宝们是不是也和言知一样呢?

当然,作为湖南很有代表性的一个地方,张家界美食肯定是很有“湘”味的,但作为一个旅游胜地,它又是很有包容性的,融合了大家的多种喜好,十分容易让人接受,而张家界的美食肯定也不仅仅是言知说的这几种,那么大家就快一起来留言分享分享吧!